Découvrir Itxassou dans le Pays Basque

Itxassou est un petit village typique basque à environ 30 km de Saint-Jean-de-Luz. Il est notamment célèbre pour ses cerises noires, qui sont transformées en confiture, en vinaigre ou en digestif. Vous pourrez donc les accommoder selon vos goûts et vos préférences. Rendez-vous grâce au Centre d’Evocation du village Ateka, situé au cœur du village et pour en apprendre davantage sur l’histoire d’Itxassou grâce à des panneaux interactifs. Visitez aussi l’église de Saint-Fructueux, un édifice datant du 17^ème siècle, qui de l’extérieur pourra vous sembler assez « banal », mais qui cache à l’intérieur de très jolies galeries faites en bois ainsi qu’un autel au style baroque.  Enfin, pour les férus de randonnées, plusieurs départs de sentiers se font à Itxassou et vous conduiront vers les monts Mondarrain et Artzamendi. Si vous ne devez choisir qu’une seule balade, celle pour aller voir le « Pas de Roland, est un incontournable. Cette balade facile, de 3 km seulement, borde la Nive et vous mène au « Pas de Roland », un trou creusé dans la roche. Selon la légende, c’est le neveu de Charlemagne, Roland, qui aurait été donné un coup de pied dans la roche pour pouvoir rejoindre ses troupes.